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海苔

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功效与作用

  海苔的药材营养价值:

  海苔又叫紫菜,紫菜的营养价值是含丰富的蛋白质,矿物质和维生素,海苔的吃法有海苔汤,海苔花生,海苔燕麦粥,海苔卷饼,海苔鸡柳串,海苔鸡肉卷,海苔虾米,海苔芝麻肉松,补血海苔红枣饭。

海苔

  海苔

  海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。

  海苔充分汲取了海水中的精华,蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为“维生素的宝库”。其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量特别高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。

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