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番红花

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功效与作用

  番红花

  •功效与作用

  功效与作用编辑本段回目录番红花的功效:

  番红花为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头,番红花别名:藏红花、西红花、洎夫蓝、番栀子蕊、撒馥兰、撒法郎,番红花的功效:活血祛瘀、散郁开结、凉血解毒,治痛经、经闭、月经不调、产后恶露不净。

  番红花的功效与作用\

  药名:番红花

  别名:藏红花、西红花、洎夫蓝、番栀子蕊、撒馥兰、撒法郎。

  功效分类:活血祛瘀药、散郁开结药、凉血解毒药。

  性味:甘、平

  归经:心经、肝经

  功效:活血祛瘀、散郁开结、凉血解毒

  主治:痛经、经闭、月经不调、产后恶露不净、腹中包块疼痛、跌扑损伤、忧郁痞闷、惊悸、温病发斑、麻疹。

  用法用量:内服:煎汤,l-3g;冲泡或浸酒炖。

  药材基源:番红花为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。

  番红花的作用:

  1、番红花治中耳炎:鲜番红花汁、鲜薄荷汁适量,加入白矾末少许,搅匀。滴耳中。(《青岛中草药手册》)

  2、番红花用于血瘀诸证:番红花有活血祛瘀功效,临床常用于血瘀所致的痛经,经闭,月经不凋,产后恶露不净,腰腹疼痛,腹中包块疼痛,跌扑损伤肿痛,可单味煎服,如常与其他活血药配用以增强药力。番红花治痛经,经闭,配益母草、丹参等同用。番红花治产后恶露不尽,配当归、赤芍等同用;番红花活血之中又有散郁开结功能,可用于各种痞结之证。由忧思郁结所致胸膈满闷,惊恐恍惚,单用番红花冲汤服有效,或配郁金同用。

  3、番红花治各种痞结:番红花每服一朵,冲汤下。忌食油荤、盐,宜食淡粥。(《纲目拾遗》)

  4、番红花治跌打损伤:番红花3g。煎汁,加白酒少许。外洗患处。(《青岛中草药手册》)

  5、番红花治伤寒发狂,惊悸恍惚:用番红花二分。水一盏,浸一宿。服之。(《纲目》引《医林集要》)

  6、番红花治经闭,经痛,产后腰痛:番红花2g,丹参15g,益母草30g,香附12g。水煎服。

  7、番红花治腰背、胸膈、头项作疼:番红花碾烂,合羊心、牛心或鹿心,用火炙令红色,涂于心上。食之。(《品汇精要》)

  8、番红花用于温病热入营血,发斑,发疹:番红花能凉血解毒,可单用,或配清热解毒之品,如大青叶、板蓝根等同用。番红花治麻疹热盛血郁,疹透不快或疹出过密,疹色晦暗不鲜者,常与紫草、赤芍配伍同用。

  9、番红花治吐血,不论虚实,何经所吐之血:番红花一朵,无灰酒一盏。将花入酒,炖出汁服之。(《纲目拾遗》引王士瑶方)

  10、番红花治月经不调:番红花3g,黑豆150g,红糖90g。水煎服。(1--3方出自《青岛中草药手册》)

  11、番红花治产后瘀血:丹皮、当归各6g,大黄4.5g,番红花2g,干荷叶6g。研末。调服,每日3次,每次6g,开水送下。

  番红花的食用方法:

  番红花口服:磨成粉口服,每次0.2克。

  番红花泡酒:白酒500ml,番红花4g,浸泡一周后常饮。

  番红花泡水:每日7、8根番红花蕊泡水喝(可连续泡3、4次)

  番红花饭菜:做饭炒菜时候放少量番红花作为香料。如用热水泡开,得其颜色煮饭,用淮山、枸杞、大枣炖汤喝。

  番红花海鲜饭

  材料:橄榄油大米、杂海鲜、长形的甜椒、鸡腿、番茄、番红花、蒜头、洋葱、鱼汤。

  1、将鸡腿用少量的油煎至8分熟,海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。

  2、番红花取5、6根花蕊用热水泡至颜色出来后放一旁;大米泡20分钟沥水备用。

  3、取一平底锅,以少量橄榄油爆香洋葱至金黄后,加入蒜头炒香,加入泡过的大米番炒至透明,火力以中小火即可。

  4、倒入番茄和甜椒,倒入番红花水和鱼汤,以中火烧5分钟后,倒入杂海鲜和鸡腿后,盖上锅盖闷5分钟后,熄火再闷10分钟即可。

  5、吃的时候加些柠檬汁即可。

  番红花蒸鸡蛋

  材料:鸡蛋150克、番红花5克、植物油10克、盐4克、淀粉(玉米)5克

  做法:

  1、将鸡蛋磕入碗中,加入水、精盐、淀粉搅拌均匀,倒入玻璃汤碗内,上锅蒸熟;

  2、淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

  3、炒锅注油烧热,添入鸡汤、放入番红花烧开;

  4、小火熬至汤色发黄,加入精盐,用湿淀粉勾芡,浇在鸡蛋黄上即可。

  番红花用药禁忌:

  孕妇禁服番红花。

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