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山楂

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功效与作用

  山楂

  本品为常用中药。始载《唐本草》,原名赤爪子。《本草纲目》名山樝,今通作山楂。商品分为北山楂、南山楂两种。

  1、北山楂

  别名:山里红、酸楂、红果(果名)、山楂片、红果片、酸楂片。

  来源:为蔷薇科植物落叶小乔木山楂及其变种山里红的成熟果实。栽培。

  采收加工:10月份采收成熟果实,趁鲜切成楂片晒干即成。

  产地:主产于山东省益都(古名青州府)、临朐、沂水、安邱,以及华北地区,此外河南新乡地区也有生产。

  性状鉴别:新鲜果实呈球形,直径1.5~2.5厘米。表面鲜红色或紫红色,密被灰白色细斑点。顶端有宿存花萼,基部有凹入的果柄痕或残留国柄。干燥后的楂片薄厚不一,有2~3刀片或5刀片之分,片多卷边或皱缩不平。果肉淡粉色或淡棕色,内含淡黄色种子5~6粒,略呈枯瓣形,极坚硬。2刀片种子仍集结于果肉中心,3~5刀片则散落于果肉之外。果肉气微清香,味酸而微甜。以片大二薄,肉厚粉白色,皮鲜红色,种子不超过20%者为佳。按产地划分以山东益都地区产品最好,华北地区产品稍差,河南新乡地区2~3刀片次之。

  2、南山楂

  别名:棠球子。

  来源:为蔷薇科植物落叶灌木或小乔木野山楂—湖北山楂、华中山楂等的成熟果实。多为野生。

  采收加工:8月上旬采收成熟果实,直接晒干或沸水中浸烫片刻,捞出后压扁后晒干(山楂饼)。

  产地:主产于华东、中南、西南等地区。

  性状鉴别:本品直接晒干者呈球形,直径0.8~1.5厘米。表面棕黑色或褐色,稍显皱缩,亦有宿存花萼及果柄痕。果肉薄显干瘪。质坚结,不易破碎。内种子与北山楂相似。山楂饼扁圆饼状,褐色,常有破裂,气微,味酸涩。以粒大火饼圆厚,色红褐者为佳。习惯认为楂饼品质稍好。

  主要成分:含有苹果酸、枸橼酸、维生素C、核黄素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪等。野山楂又含山楂酸、鞣质、皂甙等。

  药理作用:消导食积,化瘀散滞。其原理为:

  1、助消化。山楂酸有促进消化作用。

  2、抗菌。体外试验对志贺氏痢疾杆菌有较强的抗菌作用。

  3、扩张血管和降压。通过扩张血管而起较持久的降压作用。前人认为山楂能行瘀散滞,可能与其扩张血管的作用有关。

  炮制:生用、炒用或炒焦用。

  性味:酸、甘、温。

  归经:入肝、脾、胃经。

  功能:消积、行瘀、化滞。

  主治:食积、肉积,脘腹满闷,脾脏肿大,经闭瘀阻,产后儿枕痛,疝痛,痢疾等症。

  临床应用:

  1、治食积(消化不良)对消除油腻、肉积(由食肉和脂肪过多而引起的消化不良)尤为合用,也可用胃酸缺乏症;对小儿伤乳之消化不良、食欲缺乏,效果也好。常配淮山、布楂叶、青皮、神曲、竹茹等,或用包河丸。

  2、治腹泻,对痢疾或慢性结肠炎都有疗效,取山楂有抗痢疾杆菌和收敛止泻作用。常配煨肉蔻、炒扁豆、煨木香等。

  3、治瘀痛,取其有化瘀(扩张血管而解除郁血状)作用,较常用于妇女月经痛、产后下腹瘀痛等。常配当归、川芎、延胡索、益母草等。

  治疗心脉瘀滞而致的心绞痛,可配首乌、丹参、白果叶等。

  4、治出血,用山楂炭。对胃出血,配白芍、陈棕炭、当归炭、党参、金樱子等;对血痢,配禹余粮、川连、银花炭、煨诃子等。

  附:胃酸过多有吞酸、吐酸者慎用山楂;胃溃疡患者也应慎用。

  用量:6~12g。

  处方举例:保和丹(朱丹溪)(成药):含山楂、神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘、莱菔子等,每服9~12g,温开水或麦芽糖送下。

  消食方:炒山楂9g,神曲9g,布渣叶12g,淮山9g,金银花9g,葛根6g,青皮6g,水煎服。大便秘结者加大黄、枳壳,发热感冒加佩兰、连翘。

  注:据报导山楂有强心、扩张血管及持久降低血压作用,山楂流浸膏,对于心脏衰弱,冠状动脉硬化性心脏病、心功能不全和高血压有一定效果。山楂花、叶浸剂治疗高血压,有良好效果。

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